วิจัยภาษาจีน ของเจ้าเจีี๊ยบ จากเกษตรสุพรรณดีมากๆ

บทคัดย่อ: ความพีงพอใจในการเรียนการสอนภาษาจีนพื้นฐาน 1

ปัจจุบัน ประเทศจีนได้มีการขยายตัวทางเศรษฐกิจ และสังคม ภาษาจีนจึงมีความสำคัญในการสื่อสารในระดับสากลมากขึ้น ดังนั้น วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสุพรรณบุรี เปิดโอกาสให้นักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ลงทะเบียนเรียนวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 (2000-1250) ซึ่งการเรียนการสอนวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 ได้ศึกษาหลักสูตรฐานสมรรถนะและผลการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศอื่น ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ และใช้การสอนภาษาแบบ PPP ประกอบด้วยขั้นนำเสนอ (Present) ขั้นฝึกฝน (Practice) และขั้นสร้างผลงาน (Produce) คือ 3 ขั้นตอน เริ่มจากการสอนภาษาแก่ผู้เรียน จากนั้นให้ผู้เรียนซักซ้อมภาษาตามที่กำหนดในบทเรียน ก็จะได้ผลงานการใช้ภาษาของผู้เรียนอย่างมีความหมาย ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าเขาพูดกับใคร และเขาต้องการฝึกฝนอะไร (Teaching English in Japan, 2008) ประเมินผลโดยใช้แฟ้มสะสมงาน

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาความพึงพอใจในการเรียนการสอนภาษาจีนพื้นฐาน 1 ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสุพรรณบุรี กลุ่มตัวอย่างใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ นักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ ชั้นปีที่ 3 ณ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี ที่เรียนวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2550 จำนวน 153 คน เป็นวิจัยเชิงทดลองกลุ่มเดี่ยว ทดสอบโดยการประเมินผลโดยใช้แฟ้มสะสมงาน โดยมีเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ซึ่งประกอบด้วย แผนการเรียนรู้ภาษาจีนพื้นฐาน 1 เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 แบบสอบถาม และแบบประเมินผลรายวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 และมีขั้นตอนการวิจัย 4 ขั้นตอน คือ ขั้นวางแผน ขั้นปฏิบัติการ ขั้นสังเกต และขั้นสะท้อนผลการปฏิบัติ ผลการศึกษาพบว่า นักศึกษาหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ ปวช. ชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ มีความพึงพอใจในการเรียนการสอนวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 มากที่สุดคือ ระดับพอใจมาก ร้อยละ 45.88 ระดับพอใจมากที่สุด ร้อยละ 31.15 และระดับพอใจปานกลาง ร้อยละ 16.50 ตามลำดับ ค่าเฉลี่ย 4.10 และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน 0.75 นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้แต่ละด้าน พบว่า คะแนนเฉลี่ยสูงสุด คือ แบบทดสอบ (ร้อยละ 85.94) รองลงมา คือ จิตพิสัย (ร้อยละ 88.92) แฟ้มสะสมงาน (ร้อยละ 82.48) ภาระงานและคัดอักษรจีน (ร้อยละ 77.38) และคะแนนเฉลี่ยน้อยที่สุด คือ การสนทนา (ร้อยละ 54.98)

ผลการวิจัย ครั้งนี้ สามารถศึกษาปรับปรุงการเรียนการสอนวิชาภาษาจีนพื้นฐาน 1 หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ เพื่อให้สอดคล้องกับการเรียนรู้ของนักศึกษา สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสุพรรณบุรีต่อไป